上海虹桥医院甲状腺刘金怀医生说:甲状腺结节是什么呢,就是我们的甲状腺在分泌甲状腺激素时发生了问题,让甲状腺的某些部位上有肿块出现。而甲状腺结节就是这些甲状腺疾病被冠以的统称,甲状腺结节患者,要注意控制自己的饮食,因为有些平时很日常的食物就有可能会让结节加重,接下来让我们来了解一下甲状腺不好的人到底是否能吃属十字花科的蔬菜。
刘金怀,上海,虹桥,医院,甲状腺
    
    患有甲状腺结节能否吃十字花科蔬菜?
    
    甲状腺有异常的患者,应该要少吃十字花科一类的蔬菜。十字花科类蔬菜拥有非常多的种类,在我们的日常生活中很常见的蔬菜像白菜,芥菜,卷心菜,荠菜等都是这一类蔬菜,这些菜对人体都有一定的营养价值,对健康的人来说是补充身体能量的不二之选。
    
    不过甲状腺患不好的人,就不要吃太多这一类的蔬菜了,因为他们都含有一些氰化物成分。氰化物对碘元素的氧化有抑制作用,会让身体减少对碘的吸收。要是人体的甲状腺激素本来就分泌不均,而本该氧化的碘元素又被抑制了。刺激到甲状腺结节使其变得更大,让病情变得更加难以控制,所以这一类蔬菜尽量少吃。
    
    这样说也不是要大家不再吃这些菜了,事实上这些菜里的矿物质,胡萝卜硫素,还有黄酮类物质等都对人体有许多益处,所以甲状腺不好人偶尔吃一点没关系但不能多吃。